Uno de los equipos más útiles para restaurantes y merenderos es el Procesador de Alimentos Skymsen PA-7 PRO. Este equipo permite realizar diferentes tipos de cortes de forma rápida, uniforme y precisa gracias a sus siete discos incluidos.

Aplicaciones más comunes  

• Rebanado de tomate

• Corte de pepino

• Preparación de vegetales para ensaladas

• Rallado de queso

• Desmenuzado de ingredientes

• Corte juliana de vegetales

Beneficios para su negocio  

✔ Cortes uniformes y profesionales

✔ Mayor velocidad de preparación

✔ Reducción de desperdicios

✔ Producción aproximada de hasta 250 kg por hora

✔ Fácil limpieza y mantenimiento

✔ Construcción en acero inoxidable

Las licuadoras comerciales Skymsen LAR MB son equipos diseñados para preparar mezclas homogéneas de forma rápida y eficiente dentro de cocinas profesionales.

Disponibles en capacidades de 4 litros y 8 litros, estas licuadoras son ideales para la elaboración de:

• Salsas

• Aderezos

• Cremas

• Bases culinarias

• Mezclas para recetas

• Preparaciones líquidas para producción gastronómica

A diferencia de las licuadoras domésticas, estos equipos están fabricados para soportar jornadas de trabajo más exigentes y mantener un rendimiento constante.

Ventajas principales  

✔ Vaso de acero inoxidable

✔ Diseño monobloque sin soldaduras

✔ Fácil limpieza

✔ Mezclas homogéneas

✔ Construcción robusta para uso comercial

✔ Operación sencilla y segura

¿Qué capacidad elegir? 

La principal diferencia entre los modelos es la capacidad de trabajo:

• LAR-04 MB: 4 litros

• LAR-08 MB: 8 litros

La elección dependerá de la cantidad de producto que se procese diariamente. Negocios con mayor volumen de producción suelen beneficiarse de la capacidad adicional del modelo de 8 litros.

Estas licuadoras son ampliamente utilizadas en:

• Restaurantes

• Merenderos

• Cafeterías

• Taquerías

• Hamburgueserías

• Comedores empresariales

• Hoteles

• Cocinas industriales 

El ajo es un ingrediente fundamental en muchas cocinas comerciales. Sin embargo, pelarlo manualmente puede consumir tiempo valioso del personal.

El Pelador de Ajos Skymsen DAL-06S automatiza este proceso y permite obtener una producción constante con menor esfuerzo.

Beneficios  

• Reduce tiempos de preparación

• Disminuye costos de mano de obra

• Reduce desperdicios

• Producción aproximada de hasta 70 kg por hora

• Operación sencilla y segura

Ideal para  

• Restaurantes

• Hoteles

• Cocinas industriales

• Comedores

• Empresas procesadoras de alimentos

La Licuadora de Inmersión Skymsen MX-500 es una excelente alternativa para procesar alimentos directamente dentro de ollas o recipientes de gran tamaño.

Gracias a su potencia y diseño ergonómico, permite preparar mezclas homogéneas sin necesidad de trasladar el producto a otro recipiente.

Aplicaciones  

• Cremas

• Sopas

• Purés

• Salsas

• Mayonesas

• Bases culinarias

Ventajas  

✔  Capacidad para recipientes de hasta 70 litros

✔  Potente motor de 550 W

✔  Eje desmontable de acero inoxidable

✔  Operación continua

✔  Fácil limpieza

✔  Diseño ergonómico